Biogrāfijas

Luiss Pasteurs, mūsdienu mikrobioloģijas tēvs

Luiss Pasteurs, mūsdienu mikrobioloģijas tēvs

Luiss Pasteurs bija pazīstams franču ķīmiķis, kurš dzimis Dolē 1822. gada 27. decembrī un nomira Marnes-la-Coquette 1895. gada 28. septembrī.

Pasteurs atzīmēja savus nozīmīgos atklājumus dabaszinātņu jomā. Tādā veidā Pasteurs tika uzskatīts par mūsdienu mikrobioloģijas tēvu, un tieši ar viņu sākās tā dēvētais "Mikrobioloģijas zelta laikmets".

Tādējādi viņš bija tehnikas, ko sauc par pasterizāciju, tēvs. Tādā veidā Luiss Pasteurs ar mikroskopa palīdzību atklāja, ka fermentācija nav ķīmisks process, bet gan mikrobioloģisks process. Tajā iesaistīti divi dažādi organismi, īpaši divu veidu raugi, kas veido fermentācijas procesa atslēgu. Viens no tiem ražo spirtu, bet otrs - pienskābi.

Ar to viņš izstrādāja jaunu paņēmienu, ar kura palīdzību varēja izvadīt mikroorganismus, kas sabojā alu, vīnu vai pienu, īsā laika posmā tos uzglabājot noslēgtās tvertnēs, kurās tika sasniegta 44 grādi pēc Celsija. Šis process, ko sauc par pasterizāciju, nodrošina neskaitāmu pārtikas produktu drošību visā pasaulē.

Lai arī teorija savā laikā bija diezgan pretrunīga, tā neapšaubāmi ir bijusi viena no mūsdienu medicīnas un klīniskās mikrobioloģijas pamatiem. Pateicoties tam, ir sasniegti tādi nozīmīgi sasniegumi kā vakcīnu izstrāde, sterilizācija un antibiotiku radīšana kā efektīvas sistēmas slimību izārstēšanai un novēršanai.

Līdzīgi Luiss Pasteurs izstrādāja arī citus zinātniskus ieguldījumus, piemēram, optisko izomerismu, atklājot, ka vīnskābei ir divu dažādu veidu kristāli, kuriem ir spekulāra simetrija vai spontānas paaudzes teorija, kas parādīja, ka katra dzīvā būtne nāk no citas dzīvas būtnes pirms tam tas un kas kalpoja par pamatu dīgļu slimību teorijai un šūnu teorijai.

◄ IepriekšējaisNākamais ►
Gregors Mendels un mantojuma likumiDmitrijs Mendelejevs un periodiskā tabula